Step 1
Utilisez un verre à Latte macchiato.
Cette boisson chaude à base de café est agrémentée de zestes de citron vert.
Les ingrédients
- 1 tasse d'espresso : Arabica procédé naturel Panama.
- 10 ml : Sirop de lavande
- 1 cuillère à soupe de lavande
- 30 g de sucre semoule
- 35 ml d'eau
- Jusqu'au n° 5 de la carafe : Lait demi-écrémé froid
- Râper au goût : Zeste de citron vert
Les étapes
Step 2
Préparez un grand expresso.
Step 3
Dans une casserole, cuire à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit fondu.
Step 4
Laissez refroidir le sirop obtenu et ajoutez-en 10 ml à l'espresso.
Step 5
Choisir mousse pleine chaude, et distribuez jusqu'en haut du verre
Step 6
Râpez un peu de zeste de citron vert pour ajouter un peu d'acidité
